猫不喜欢吃甜的吗?猫是不是不吃甜的?

小朋友和老人都比较喜欢猫咪,工作繁忙的中青年中也有很多“猫粉”。养过猫咪的人可能都有这样的体会:猫咪嘴很馋,但却很挑食,尤其不喜欢吃甜食,那猫咪不吃甜食,是不是生病了?

猫不喜欢吃甜的吗?猫是不是不吃甜的?插图
猫不喜欢吃甜的

刚开始养猫咪的人大多会有这样的担心:猫咪不吃甜食,是不是生病了?其实,猫咪不吃甜食才是正常的,若吃甜食那才是真的生病了。不光咱们中国的猫咪不吃,老外的猫咪也不吃,连野外的猫科动物老虎、狮子也拒绝进食甜食。早在20世纪70年代,动物学家就发现猫咪不喜欢吃甜食。至于是什么原因导致的,研究者们一直也没能弄清楚。

2005年,美国莫内尔化学感觉中心的几位科学家,从6只猫科动物身上取得唾液和血液的样本,与其他哺乳动物的基因进行对比研究。结果表明,大多哺乳动物都能通过一个特定的基因来制造舌尖上的“甜味感受器”,享受甜甜的滋味。但6只猫科动物体内的这一基因却失效了。也就是说,它们根本感受不到甜的滋味。

所有哺乳动物的舌头上都有感受器细胞,集中在一起就形成了味蕾。人类的一个味蕾有50-100个感受器细胞,可以感知5种主要的味觉,即咸、酸、甜、苦和皂味。大多数的哺乳动物的甜味感受器是由TlR2和T1R3两种蛋白质组成的,而猫科动物却缺少TIR2蛋白质。

这下终于水落石出了。猫科动物不喜欢甜食是因为它们的基因有缺陷,根本尝不到甜味。这么说来,猫科动物算得上是“残疾人士”了。

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